
よく晴れた日曜日の朝。ちょっと思い立ってスコーンを焼いてみました。
スコーンって、冷たくしたバナー(さいの目に切ったもの)と粉を手のひらですり合わせる作業が少し面倒なのですが、今回参考にしたクックパッドのレシピ(下記リンク)では、フードプロセッサーを使ってガーッと切り混ぜるのですごく簡単&スピーディーでした。
横側もきれいに割れてくれたし、さくさく・ほろほろの食感が最高! メープルシロップをかけて、熱い紅茶といっしょにいただきました。つくれぽ(このレシピを参考に作りました、のフォトレポート)がたくさん寄せられているだけあって、すごくおいしかった~。^^
さて、今日はこれから子どもの幼稚園のイベントがあるので、家族ででかけてきます。
皆さんもよい日曜日の午後をお過ごしください。^^
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